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控制哪些食物的摄入有助于预防肝癌呢


日期:2018-01-10 10:13:19 ? 作者: ? 来源: ? 责编: ? 阅读次数:
本文摘要:

  肝癌是发生在肝脏的恶性肿瘤,包括原发性肝癌和转移性肝癌。由于肝脏是人体负责消化和代谢的重要器官,肝癌的发生会给患者的生命健康带来极大的威胁,日常生活中一定要做好其预防工作。研究发现,肝癌的发生与某些食物的摄入有关,因此,控制这些食物的摄入有助于预防肝癌。那么,控制哪些食物的摄入有助于预防肝癌呢?

  控制哪些食物的摄入有助于预防肝癌?预防肝癌需控制摄入的食物主要有:

  1、霉变食物

  随着天气越来越热,食物的存放时间越来越短。当食物出现霉变时,一定要避免食用,原因是霉变的食物中含有致癌性非常强的黄曲霉毒素。动物实验发现,黄曲霉毒素可诱发肝癌,其致癌时间最短仅为24周,因此,预防肝癌一定要避免食用霉变食物。

  2、酒

  我国是最爱饮酒的国家之一,少量饮酒有益身心健康,但若长期、大量饮酒则可能会诱发多种疾病,如肝癌的发病就与饮酒密切相关。长期大量饮酒可引起酒精性肝炎,损害肝脏的解毒功能,甚至引起酒精性肝硬化,增加肝癌的发病风险,因此,预防肝癌一定要控制饮酒量。

  3、生姜

  姜是日常生活中非常常见的一种调味品,研究发现,经常大量食用生姜也会增加肝癌的发病风险,原因是生姜中含有的黄樟素可在机体内代谢为苯乙醇形式,从而被激活转化为乙酸盐或硫酸盐,成为最终的致癌物,增加肝癌的发病风险,因此,预防肝癌一定要控制生姜的食用量。

  通过上文介绍,相信大家对控制哪些食物的摄入有助于预防肝癌都有了一定的了解。俗话说:病从口入,很多疾病的发生都与我们的饮食习惯有关,因此,日常生活中一定要养成良好的饮食习惯,预防肝癌等疾病的发生。


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